Kardamom Ganz

Was macht Sri Lankischer Kardamom so besonders?

• Intensives Aroma und Geschmack – Der als „Königin der Gewürze“ bekannte Sri Lankische Kardamom zeichnet sich durch einen süß-würzigen Geschmack mit Zitrus- und Eukalyptusnoten aus und ist eine wertvolle Zutat für süße und herzhafte Gerichte.
• Nachhaltig Erzeugt – Unser Kardamom wird unter umweltfreundlichen, nachhaltigen Anbaumethoden angebaut, die den Schutz der Umwelt und die Förderung der Biodiversität gewährleisten.
• Kulturelle Bedeutung – Kardamom wird in der sri-lankischen Küche seit Jahrhunderten geschätzt und ist sowohl in Alltagsgerichten als auch in Festtagsgerichten ein wichtiger Bestandteil.

Kulinarische Verwendung – So genießen Sie Sri Lankischen Kardamom

Sri Lankischer Kardamom ist äußerst vielseitig und kann den Geschmack vieler verschiedener Gerichte bereichern

• Suppen & Eintöpfe – Verleiht herzhaften Suppen und Eintöpfen Wärme und Komplexität.
• Reis- und Pilaw-Gerichte – Infundiert Reisgerichte und Pilaw mit einem erfrischenden, aromatischen Geschmack
• Fleisch & Gemüse – Ein klassischer Begleiter zu Fleisch, besonders in Currys, sowie zu geröstetem Gemüse.
• Backwaren & Desserts – Ein unverzichtbares Gewürz in Kuchen, Gebäck und Gewürz-Desserts wie Chai-Treats.
• Getränke – Verleiht Getränken wie Chai-Tee, Kaffee und warmem Milchgetränk eine duftende Note.

Ayurveda Dosha Analyse

• Vata: Kardamom hilft, Vata-Typen auszugleichen, indem es Wärme und Feuchtigkeit liefert und die Verdauung anregt.
• Pitta: Kardamom kann Pitta-Typen beruhigen und kühlen, die Verdauung unterstützen und die innere Hitze mildern .
• Kapha: Kardamom ist ausgezeichnet für Kapha-Typen, da es die Durchblutung fördert, die Verdauung anregt und bei der Linderung von Stauungen hilft

Warum Sie Sri Lankischen Kardamom lieben werden

• Rein & Natürlich – Unser Kardamom stammt aus nachhaltig bewirtschafteten Farmen in Sri Lanka, ohne künstliche Zusätze..
• Aromatisch & Geschmackvoll – Bereichert sowohl süße als auch herzhafte Gerichte mit einem intensiven, würzigen Aroma.
• Vielseitig & Einfach zu Verwenden – Eine fantastische Zutat für eine Vielzahl von Rezepten, von traditionellen Currys bis zu süßen Desserts.

Wichtig: Wenn Sie erfahren möchten, wie Sie Sri Lankischen Kardamom gemäß Ihrem Ayurveda-Dosha oder Körper-Typ in Ihre Mahlzeiten integrieren können, kontaktieren Sie uns bitte hier. here.