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Ganze Nelken

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" Ein duftendes Gewürz mit reicher Geschichte "

Herkunft & Ernte – Aus den Gewürzgärten Sri Lankas

Unsere Sri Lankischen Nelken stammen aus den üppigen Gewürzgärten Sri Lankas, die für die Produktion einiger der besten Nelken der Welt bekannt sind. Diese aromatischen Blütenknospen werden sorgfältig von erfahrenen lokalen Bauern geerntet, die nachhaltige Anbaumethoden anwenden, um die höchste Qualität zu gewährleisten. Nach der Ernte werden die Nelken schonend in der Sonne getrocknet, um ihr intensives, unverwechselbares Aroma und ihren Geschmack zu bewahren.

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Was macht Sri Lankische Nelken so besonders?
  • Reich an Aroma und Geschmack – Sri Lankische Nelken sind für ihren intensiven, süß-würzigen Duft bekannt, der sowohl herzhaften als auch süßen Gerichten eine besondere Note verleiht.
  • Nachhaltige Ernte – Unsere Nelken stammen von umweltfreundlichen Farmen, die traditionelle, biologische Anbaumethoden anwenden.
  • Kulturelle Bedeutung – Gewürznelken sind seit Jahrhunderten ein wesentlicher Bestandteil der sri-lankischen Küche und der traditionellen Medizin und werden seit langem sowohl in der Küche als auch in Wellness-Praktiken verwendet.
Kulinarische Verwendung – So genießen Sie Sri Lankische Nelken

Sri Lankische Nelken sind vielseitig und können in verschiedenen Gerichten verwendet werden:

  • Suppen und Eintöpfe – Verleiht Suppen, Eintöpfen und Currys Tiefe und Wärme.
  • Suppen & Eintöpfe – Verleihen Sie Suppen, Eintöpfen und Currys Tiefe und Wärme.
  • Reis & Getreide – Infundieren Sie Reis- oder Getreidegerichte mit dem aromatischen Geschmack von Nelken.
  • Fleisch & Gemüse – Eine perfekte Ergänzung zu gebratenem Fleisch, gegrilltem Gemüse und Gewürzmischungen.
  • Backwaren – Eine wunderbare Zutat für Kuchen, Kekse und gewürzte Desserts.
Ayurveda Dosha Analyse
  • Vata: Nelken können Vata-Typen ausgleichen, indem sie Wärme und Stimulation bieten, um die kalte, trockene Natur von Vata zu mildern.
  • Pitta: Nelken sind für Pitta-Typen in Maßen vorteilhaft, da sie helfen, die innere Hitze auszugleichen und die Verdauung zu stimulieren.
  • Kapha: Nelken sind ausgezeichnet für Kapha-Typen, da sie die Blutzirkulation anregen, die Verdauung fördern und helfen, Stauungen zu lösen.

Warum Sie Sri Lankische Nelken lieben werden
  • Rein & Natürlich – Aus biologischen Farmen in Sri Lanka, ohne künstliche Zusätze.
  • Aromatisch & Intensiv – Verleiht einer Vielzahl von Gerichten, von Suppen bis zu Süßspeisen, einen reichen, wärmenden Geschmack.
  • Vielseitig & Einfach zu Verwenden – Eine einfache Zutat für viele Rezepte, ideal für sowohl herzhafte als auch süße Gerichte.

Wichtig: Wenn Sie erfahren möchten, wie Sie Sri Lankische Nelken entsprechend Ihrem Ayurveda-Dosha oder Körper-Typ in Ihre Mahlzeiten integrieren können, kontaktieren Sie uns bitte hier.

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Antworten auf die wichtigsten Fragen

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